Rassembler la communauté des amateurs avertis, les inviter à référencer leurs producteurs favoris, découvrir d'autres produits sont les objectifs de saucissontirebouchon premier marché des terroirs en ligne où le reférencement est proposé par les consommateurs-internautes.
Pour réaliser des belles et bonnes choses nos producteurs préférés restent dans leur terroir. Ils ont créé autour de leur fabrication une sorte d'écosystème économique qui satisfait notre gourmandise, permet le maintien de la vie de nos campagnes et fait la fierté de la gastronomie française.
Mais les amateurs et connaisseurs sont de plus en plus citadins. Les périodes de vacances sont alors l'occasion de regoûter à tous ces beaux produits et de faire des courses que nous aurons plaisir à partager.
Il fallait donc créer un lien facile et permanent entre ces producteurs et ces consommateurs. C'est l'internet, c'est le global au service du local.
Alors, tous à table, et pour découvrir de bons et beaux produits réalisés de façon responsable. Saucissontirebouchon invite les internautes à soumettre les adresses de producteurs qu'ils apprécient et souhaitent soutenir. L'équipe de Saucissontirebouchon s'engage à les visiter.
Et s'ils répondent aux critères de qualité de saucissontirebouchon alors nous leurs proposerons de mettre en vente leurs produits, même si les quantités sont limitées, sur le site leur production.
Rédacteur Christophe Maupin
