La gastronomie française : quels sont les essentiels à savoir ?

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Mondialement reconnue pour sa gastronomie et son art de vivre, la France est un pays qui présente une grande variété de spécialités culinaires que vous ne pourrez découvrir en un seul séjour. Elle propose une gastronomie variée et métissée, ce qui a valu en 2010, son inscription au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. C’est un pays conservateur de ses traditions et coutumes qui met en valeur les plats régionaux à base des produits du terroir ; des produits qui sont reconnus à travers le monde entier. Nous vous invitons à découvrir ici les différents enjeux liés à la gastronomie française.

Des plats typiques et populaires de la France

La France est l’un des pays ayant une culture de plats culinaires diversifiés. Le cassoulet, l’aligot, le pot-au-feu, la garbure sont autant de mets faisant partie des plats typiques et populaires de la France. Le cassoulet est un mets préparé avec des haricots blancs et un mélange de viandes. L’aligot est un repas composé de pomme de terre, de crème fraîche et qui est associé aux pèlerins de Compostelle. Ce sont en réalité des plats qui redonnent de la force après une journée de randonnée par exemple. Découvrez ici les spécialités de la cuisine française.    

Fromage, charcuterie et foie gras, des produits français

Le fromage est un pur produit de l’artisanat français et en même temps, un emblème pour les français. Sa fabrication nécessite un véritable savoir-faire et de la patience. Ces facteurs jouent un rôle indispensable en ce qui concerne la qualité et le goût du fromage. Quant à la charcuterie, elle occupe une place importante dans la gastronomie française. Vous retrouverez le foie gras dans les menus de plusieurs restaurants. Il est considéré comme un produit de luxe au Moyen-Âge.    

La pâtisserie et les plaisirs sucrés de la France  

Tous les restaurants soignent leurs cartes de dessert, ce qui permet aux uns et aux autres de toujours trouver quelque chose à mettre sur la langue. Ainsi, avec « C’est cela » vous trouverez des paniers garnis gourmands qui sont fabriqués avec des produits 100 % français. Elle met en valeur la gastronomie française en privilégiant les produits de bonne qualité.

Les vins

Le vin est le meilleur allié de la gastronomie française. Il réveille les papilles gustatives et donne un relief à tous les plats. Vous trouverez les meilleurs vins que vous pourrez déguster comme la cuisine française. C’est pour cela que « C’est cela » met à votre disposition de nombreuses collections des paniers garnis pour tous les goûts, ce qui vous permet de déguster les meilleurs vins.

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